Murzynek mojej mamy
- 60 min
Zawsze zajadam się nim u mamy ma świetny przepis. Ciasto jest wilgotne i mięciutkie, wprost rozpływa się w ustach. Uwielbiam ten przepis,niby zwykłe ciasto bez masy, ale pyszna klasyka :)
- 60 min
Składniki:
1 kostka margaryny
2 szklanki cukru kryształu
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek wody
kokos
Murzynek mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę, cukier, kakao i wodę rozpuszczamy razem mieszając. 1/3 masy odlewamy, resztę studzimy.
Do ostudzonej masy dodajemy żółtka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy.
Ubijamy białka i dodajemy do masy delikatnie mieszając. Wlewamy do wysmarowanej blaszki i pieczemy około 50 minut lub tzw. suchego patyczka w 170 C. Ciepłe ciasto polewamy pozostawioną masą i posypujemy kokosem.
Podobne przepisy
Komentarze