MURGH KARI – INDYJSKIE CURRY Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI
- 45 min
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne curry z pieczarkami.Niesamowicie aromatyczne … sycące … i łatwe!Dom podczas gotowania wypełniony jest fantastycznym aromatem przypraw!
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* filet z kurczaka – 2 szt
* pieczarki – 100 g
* pomidor – 2 szt
* duża cebula – 1 szt
* bulion warzywny – ok. 500 ml
* mleko kokosowe – 3 łyżki
* olej – 3 łyżki
* migdały mielone – 1 łyżka
PRZYPRAWY:
* czosnek – 1 ząbek
* imbir – 1 płaska łyżeczka
* chili mielona – 1 łyżeczka
* pasta curry – 1 łyżka
* mielona kolendra – 1 łyżeczka
* sól – 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMurgh kari – indyjskie curry z kurczaka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojonego na kawałki kurczaka, przekładamy w ciepłe miejsce.
Na patelnie wkładamy imbir, czosnek, chili, pastę curry i zmieloną kolendrę – przesmażamy minutę.
Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i pokrojone w kosteczkę pomidory.
Zalewamy bulionem i doprawiamy solą.
Dodajemy podsmażonego kurczaka, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu do miękkości.
Wlewamy mleko kokosowe i wsypujemy zmielone migdały, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez ok. 3 minuty.
Podajemy gorące z ugotowanym na sypko ryżem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczne curry z kurczaka z ryżem
Jest to niezwykle pyszne danie. Bardzo aromatyczne. My byliśmy nim zachwyceni i jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Kto nie jadł to bardzo polecam. Delikatne za sprawą mleczka kokosowego, aromatyczne za sprawą przypraw i sycące za sprawą mięsa i warzyw. Ugotujcie. Smacznego życzę.
Komentarze