Mule z białym winem i pietruszką
- 60 min
Będąc w restauracji w Bułgarii, dostałam przepis od kucharza na to wykwintne danie, które znane jest od stuleci jako afrodyzjak. Polecam je więc na romantyczne wieczory we dwoje
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI
2 PORCJE
• 1 kg muli (polecam te w Lidlu)
• 2 cebule
• 1/2 małego pęczka natki pietruszki
• 10 g masła
• Pół butelki białego wytrawnego wina
• pieprz i w razie potrzeby sól
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMule z białym winem i pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE
• Mule wyszorować, zeskrobać narośla tj.włókniste nitki. Dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą i osuszyć. W trakcie czyszczenia nie moczyć w wodzie, bo się otworzą.
• Cebulę obrać i drobno posiekać. Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać same listki.
• W rondlu roztopić masło na umiarkowanym ogniu, zeszklić cebulę, nie rumieniąc. Wlać białe wino, dodać pietruszkę (trochę zostawić do dekoracji) doprowadzić do wrzenia. Dodać mule i gotować pod przykryciem przez 5 - 6 minut na dużym ogniu, aż mule się otworzą. Mniejsza ilość muli może potrzebować nieco mniej czasu na otwarcie muszli. W trakcie gotowania potrząsnąć rondlem i jeden raz mule zamieszać, aby równomiernie się gotowały. Zestawić z ognia, wyrzucić mule, które się nie otworzyły. Posypać pozostałą natką i zaraz podawać.
Porady
Jedna ważna uwaga - Mule, których muszle nie otworzą się w trakcie gotowania, należy wyrzucić. Najlepiej smakują ze świeżym pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze