muffinki dyniowe

  • wyświetlono: 290 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wczoraj dostałam dynię. Postanowiłam zrobić dyniowe muffiny ku radości mojego dziecka.

kaskag

Składniki

4 jajka
140 g cukru
200 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
110 g mąki ryżowej
160 g mąki kukurydzianej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1 szklanka puree z dyni
1 jabłko starte na tarce o dużych oczkach

Sposób przygotowania przepisu:

muffinki dyniowe

  • 1. Puree z dyni:
    Dynię (małą) przekroić, usunąć pestki, obrać, pokroić w kostkę. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku w 180C do miękkości. Następnie zmiksować na gładką masę.
  • 2. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, powoli dodajemy olej, dokładnie miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki:mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Gdy masa będzie gładka dodajemy starte jabłko, oraz mus z dyni. Przekładamy do foremek. Ja piękę niskie mufinki - takie na raz - więc dawałam 1 łyżkę do foremki, ale spokojnie można wypełnić foremki do 2/3 wysokości, ładnie wyrosną. Piecz w 180 C do suchego patyczka.
    Do części ciasta dodałam kakao - fantastycznie łączy się z dynią.

Porady

muffiny można przygotować z mąki pszennej - też są fantastyczne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimuffinki babeczki dyniowe dynia bezglutenowe

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki dyniowe:))

Dodane przez: moniquelodz

Muffinki dyniowe z amarantusem

Pyszne muffiny z korzenną przyprawą:))

muffinki dyniowe

Dodane przez: ilka

Muffinki dyniowe na mące razowej

Zdrowe muffinki dyniowe z mąką...

muffnki dyniowe

Dodane przez: moniquelodz

Muffinki dyniowe

Antydepresyjne muffinki! Dynia...

muffinki

Dodane przez: izaa_a

dyniowe muffinki

smaczne i wilgotne muffinki, Ja...

muffinki dyniowo-jabłkowe

Dodane przez: fuzja

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Gdyby zapytać jakim warzywem jest...

dyniowe muffinki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Dyniowe muffinki z daktylami

Delikatnie korzenne , aromatyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE