Muffiny ziemniaczane z jajkiem i bekonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, odsączyć. Dodać starty ser, jajko, sól, pieprz i tymianek. Wymieszać.
Ziemniaczaną masę nakładać do natłuszczonej formy na muffinki (lub foremek silikonowych) dociskając do brzegów, nadając jej kształt koszyczka.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 25 minut. Następnie do każdej babeczki włożyć boczek wbić jajko, wstawić ponownie do piekarnika i zapiekać do momentu aż jajka się zetną.
Komentarze