Muffiny z truskawkami, czereśniami i czekoladą
Di
- 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Muffinki smakują naprawdę rewelacyjnie, a do tego są mięciutkie oraz bardzo puszyste. Czereśnie, truskawki oraz czekolada to naprawdę pyszne trio.
- 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 9-10 sztuk)
1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
1 jajko
1/2 szklanki mleka
5 łyżek oleju
Dodatkowo:
50g czereśni (waga bez pestek)
50g truskawek
50g czekolady (użyłam mlecznej)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny z truskawkami, czereśniami i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czereśnie (umyte, bez pestek) przekroić na pół, a truskawki pokroić w kostkę.
W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia, a w drugiej - jajko, mleko i olej.
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na końcu do ciasta wmieszać uprzednio posiekaną czekoladę oraz czereśnie z truskawkami.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.
Udekorować wg uznania.
(Ja muffiny lekko oprószyłam jedynie cukrem pudrem, bo wszelkie polewy, czy lukry sprawią, że całość będzie za słodka.)
Ciastka przechowywać pod przykryciem - w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze