Muffiny z serem żółtym

0 (0 ocen)

:-) Gorąco polecam (-:

Składniki:

  • Składniki na około 10 - 11 sztuk:
    250 g mąki pszennej
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 średniej wielkości marchewka (80 - 100 g), starta na tarce o średnich oczkach
    150 g sera żółtego np. cheddar, startego na tarce o średnich oczkach
    75 ml oleju
    220 ml mleka
    2 jajka
    pół łyżeczki soli
    inne przyprawy - pieprz, papryka słodka lub ostra, chilli - do smaku
    zioła do smaku, np. natka pietruszki (świeża lub suszona), oregano, szczypiorek itp.

    Dodatkowo:
    30 g sera żółtego na wierzch muffinek
    papryka w proszku, do oprószenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Muffinki Ser

Muffiny z serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • * 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
    Do naczynia przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i wybranymi przyprawami; odłożyć.
    Do drugiego naczynia wlać mleko, olej, lekko roztrzepane jajka, startą na tarce marchew i ser żółty, posiekane zioła.
    Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać widelcem, do połączenia /nie miksować przy pomocy miksera/.
    Formę do standardowych muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasta nałożyć prawie do wysokości papilotek. Z wierzchu posypać startym żółtym serem i oprószyć delikatnie papryką.


  • * 2. Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut lub do tzw. suchego patyczka (uwaga: muffinki mogą się wydawać mokre na patyczku, to przez stopiony żółty ser; nie powinno być jednak na patyczku śladów surowego ciasta). Wyjąć, wystudzić na kratce.

Porady

Przepis na te muffiny pochodzi z blogu moje wypieki, to jeden z moich ulubionych blogów kulinarnych :-))

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Marchewka Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować