Muffiny z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nagrzać piekarnik.
Do jednej miski wsypać wszystkie suche składniki i rodzynki ( mąka, cukier, sól itd.) i je wymieszać łyżką. W drugiej misce zmiksować na wysokich obrotach jaja i mleko. Następnie wlać przestudzone masło oraz aromat migdałowy. Wymieszać zawartość obu misek wlewając płyn do proszku (łączyć za pomocą łyżki, nie miksera). Przygotować blachę do muffinów i wyłożyć ją kolorowymi papilotami do muffinów. Nałożyć ciasto do foremek (ok. 3/4 wysokości). Piec 20 min. Pod koniec pieczenia sprawdzić wykałaczką, czy ciasto się do niej nie klei. Wtedy wyjmować i ostudzić jeszcze w formie. Dekorować zimne.
Komentarze