Muffiny z rabarbarem
- 30 min
Składniki:
- 1 szkl płatków owsianych
1.5 szkl mąki
280 g serka homogenizowanego truskawkowego lub jogurtu
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szkl mleka
1/2 szkl cukru
3 duże łodygi rabarbaru.
Muffiny z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej misce wymieszać suche składniki: płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cukier.
- 2. W drugiej wymieszać wszystkie mokre: serek homogenizowany, olej, mleko.
- 3. Mokre składniki przelać do suchych, wymieszać łyżką.
- 4. Rabarbar umyć, pokroić w mniejsze kawałki, dodać do masy.
- 5. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Masę przekładać do foremek do 3/4 wysokości. Piec 30 min.
Komentarze