" Muffiny z prażonymi jabłkami i kremem budyniowym "
- 45 min
Składniki:
- Ciasto :
- margaryna - 40 g
- drobny cukier - 150 g
- mąka pszenna - 120 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- cynamon - 1 łyżeczka
- jajko - 1 szt
- mleko - 120 ml
- aromat waniliowy - 1 łyżeczka
Nadzienie :
- prażone jabłka - 100 g
- cukier puder - 1 łyżka
Krem :
- mleko - 200 ml
- aromat waniliowy - 1 łyżeczka
- żółtko - 2 szt
- cukier - ok. 100 g
- mąka - 15 g
- mąka kukurydziana - 15 g
- śmietana 30 % - 100 ml
0 (0 ocen)
" muffiny z prażonymi jabłkami i kremem budyniowym " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Margarynę , cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon ucieramy mikserem na niskich obrotach, aż powstanie drobna, grudkowa masa
( przypominająca bułkę tartą ).
W osobnym garnku mieszamy mleko z jajkami i aromatem.
Wlewamy płynną masę do suchych składników i ucieramy mikserem , do momentu uzyskania kremowej masy.
Nakładamy ciasto do foremek
( u mnie jak zwykle silikonowe ) do ok. połowy foremki.
Do każdej nakładamy czubatą łyżkę musu jabłkowego wymieszanego z cukrem pudrem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 190C na ok. 20 minut.
Studzimy na kratce.
UWAGA!
Babeczki są bardzo delikatne i musimy uważac wyciągając je!
Krem :
Mleko gotujemy z aromatem.
Żółtka mieszamy z cukrem oraz mąkami.
Dodajemy 3 łyżki gotującego się mleka. i dobrze mieszamy uważając , by jajka się nie ścięły.
Przygotowaną masę wlewamy do gotującego mleka i gotujemy jeszcze kilka minut cały czas mieszając.
Odstawiamy do przestudzenia.
Kiedy masa będzie już zimna ubijamy na sztywno śmietanę kremówkę.
Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy do momentu połączenia składników.
Całośc:
Przygotowanym kremem dekorujemy babeczki.
Posypujemy odrobiną pokrojonych drobno jabłek.
Zajadamy!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze