Muffiny z okazji narodzin dziecka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W jednej misce mieszamy składniki suche, czyli mąkę, cukier, posiekaną czekoladę, kakao i proszek do pieczenia, a w drugiej składniki mokre: mleko, olej i jajko. Następnie łączymy zawartość obydwu misek. Formę do pieczenia muffinów wykładamy papilotkami i wypełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez 15 minut.
2.Upieczone i wystudzone muffiny smarujemy po wierzchu cienką warstwą kremu maślanego. Białą masę cukrową rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm i wycinamy z niej koła o średnicy odrobinę większej niż średnica muffinów. Wycięte białe koła wykładamy na muffinkę pokrytą kremem maślanym i delikatnie dociskamy. Granatową masą cukrową również rozwałkowujemy i wycinamy z niej dowolne wzory - u mnie był to wózek dziecięcy, butelka ze smoczkiem, body, konik na biegunach i słonik na szczęście. Wycięte elementy po spodniej stronie delikatnie zwilżamy wodą i przyklejamy do białej masy cukrowej. Na jednej z muffinek zrobiłam napis z imieniem dziecka. Całość ozdabiamy cukrowymi serduszkami.
Komentarze