Muffiny z nutellą

  • wyświetlono: 444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekkie, puszyste, nieprzesłodzone dlatego można dodać krem czekoladowy do środka i polewę czekoladową.

palinos

Składniki

Składniki suche:
2 szkl. mąki pszennej*
3/4 szkl. drobnego cukru
50 g groszku czekoladowego lub czekolady (mlecznej, gorzkiej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka aromatu rumowego
szczypta soli
Składniki płynne:
150 g masła
2 jajka eko
3/4 szkl. mleka
do środka babeczek - 12 łyżeczek nutelli
*1 szklanka = 250 ml

Polewa:
100 g czekolady
30 g masła
pistacje i migdały do posypania polewy

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny z nutellą

  • Muffiny z nutellą1. Przygotowanie:
    Mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól, przesiać przez sito do miski, aby składniki dokładnie się zmieszały.
    Do suchych składników dodać cukier i groszek czekoladowy. Jeśli używasz czekolady w formie tabliczki, trzeba ją pokroić na malutkie kawałki.
    Masło rozpuścić, pozostawić do ostygnięcia.
    Do drugiej miski wlać mleko, dodać jajka, schłodzone masło i aromat - dokładnie wymieszać.
    Do miski z suchymi składnikami dodać płynne składniki, zmieszać ale dosłownie chwilę.
    Ciasto trzeba mieszać, kilka chwil. Może może być grudkowate, byle nie zawierało dużych grud z mąki.
    Ciasto przełożyć do foremek na muffiny wyłożonych papierowymi papilotkami.
    Każdą foremkę wypełnić ciastem do połowy, dodać łyżeczkę nutelli i dopełnić ciastem do 3/4 wysokości foremki.
    Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, piec muffinki ok. 20 minut.
    Przygotowanie polewy:
    W małym rondelku rozpuścić masło, dodać pokruszoną czekoladę, mieszać do rozpuszczenia czekolady.
    Pistacje i migdały drobno posiekać.
    Na wystudzonych muffinach rozsmarować 1 łyżeczkę polewy i udekorować orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Muffiny czekoladowe z cukinią

Dodane przez: akrobatka22

Muffiny czekoladowe z cukinią

Muffiny czekoladowe z dodatkiem...

Razowe muffiny z jagodami

Dodane przez: żaba

Razowe muffiny z owocami

Kto spróbuje słodkości z mąką razową,...

Muffiny z czekoladą

Dodane przez: Karina253

Muffiny z czekoladą

Pyszne i bardzo czekoladowe :)

Muffinki z nutellą

Dodane przez: justynka220

Muffinki z nutellą

Pyszne, miękkie i pulchne muffiny...

Proste muffiny z marmoladą

Dodane przez: akrobatka22

Proste muffiny z marmoladą

Puszyste muffinki znalezione na...

Muffiny bakaliowe z czekoladą

Dodane przez: KuchcikGotuje

Muffiny bakaliowe z czekoladą

Poprawiające nastrój muffiny mocno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE