Muffiny z nektarynkami
- 35 min
Składniki:
100 g masła
4 łyżki oleju słonecznikowego
4 jajka
3/4 szklanka cukru pudru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
0,5 łyżeczki cynamonu
4 duże dojrzałe nektarynki
cukier puder do posypania
Muffiny z nektarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Masło i olej włożyć do rondelka.Postawić na niewielkim ogniu i doprowadzić do wrzenia.
2.Jajka utrzeć z pudrem i cukrem waniliowym.Oba rodzaje mąki połączyć z kakao,cynamonem i proszkiem,przesiać po czym po łyżce dodawać do jajek.Następnie wlać gorący tłuszcz.Miksować do momentu połączenia składników.
3.Nektarynki umyć,obrać ,pokroić w większą kostkę.Łyżką połączyć z masą.
4.Silikonowe foremki natłuścić . Nałożyć ciasto .
5.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.200 st.C przez około 30-35 minut.
6.Po upieczeniu obsypać cukrem pudrem.
Komentarze