Muffiny z musli i gruszką
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
Przepyszne muffiny o pięknym aromacie przypraw i bogactwem suszonych, owoców i orzechów.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- • 5 łyżek musli 50 % bakalii
• 1 jogurt gruszkowy 150 ml
• 1/2 szklanki kefiru
• 100 g masła
• 2 łyżki miodu
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 jajka
• szczypta kardamonu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1-2 gruszki
Muffiny z musli i gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. • W misce wymieszać musli z jogurtem i miodem zostawić na godzinę, aby napęczniały.
- 2. • W drugiej misce wsypać mąkę. Dodać sodę, cukier, cukier waniliowy, cynamon, kardamon. Wszystko wymieszać.
- 3. • Do napęczniałych płatków dodać kefir, rozpuszczone zimne masło, jajka. Mieszać drewnianą łyżką do połączenia składników. Połączyć wszystko z suchymi składnikami. Mieszać łyżką. Gdyby było za gęste dodać kilka łyżek kefiru. Ciasto przełożyć do foremek. Na górę dać pokrojoną gruszkę. Piec przez 20 minut w temp. 180°C.
Komentarze