Muffiny z herbatą Matcha

  • wyświetlono: 2359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Herbata Matcha dodana do wypieków nadaje im nie tylko wspaniały kolor, ale również cudowny smak i aromat. Do celów kulinarnych w zupełności wystarczy Matcha taka w niższej cenie, bo taką droższą lepiej ze smakiem wypić. Muffiny również muszą być muśnięte czekoladą.

Garnek biało510
  • 30min

Składniki

(składniki w temperaturze pokojowej)
suche:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kokosowej lub 1 szklanka mąki pszennej (u mnie z kokosową)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżeczki herbaty Matcha
1 szklanka cukru
płynne:
3/4 szklanki mleka
4 jajka
3/4 szklanki oleju
2 łyżki soku z cytryny
dodatkowo na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka lub śmietany 30%
1/2 łyżki miodu naturalnego

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny z herbatą Matcha

  • 1. W oddzielnych miskach wymieszać suche składniki i płynne, następnie połączyć je ze sobą i wymieszać łyżką. Jeśli robimy z mąką kokosową, to po wymieszaniu chwilę odczekać by ciasto uzyskało odpowiednio gęstą konsystencję (ma być gęste lecz swobodnie oddzielać się od łyżki przy nakładaniu).
  • 2. Nakładać łyżką ciasto do 3/4 wysokości foremek (u mnie silikonowe papilotki o średnicy 7 cm i wysokości 3 cm).
  • 3. Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 20 minut (do suchego patyczka).
  • 4. Wystudzić na kratce i delikatnie polać roztopioną czekoladą z dodatkiem odrobiny miodu (polewa jest bardziej plastyczna i się nie kruszy)

Porady

Z podanych składników wyszło mi 24 muffiny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzubabeczkimuffinyszybki wypiekz herbatąz herbatą Matcha

Komentarze

Podobne przepisy

Proste muffiny z marmoladą

Dodane przez: akrobatka22

Proste muffiny z marmoladą

Puszyste muffinki znalezione na...

Muffiny z gruszkami i czekoladą

Dodane przez: beetle

Muffiny z gruszkami

Muffiny wychodzą, puszyste i delikatne,...

Muffiny bananowe z migdałami

Dodane przez: beetle

Muffiny bananowe z migdałami

Proste, pyszne i klasyczne, bo...

Muffiny z czekoladą

Dodane przez: Karina253

Muffiny z czekoladą

Pyszne i bardzo czekoladowe :)

muffiny z kaszy gryczanej

Dodane przez: Kasja1986

Muffiny z kaszy gryczanej

Wytrawne muffiny z kaszy gryczanej...

image-1k5ynff

Dodane przez: KuchniaPoli

Muffiny z nutellą

Muffiny z nutellą

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE