Muffiny pomarańczowe z żurawiną

  • wyświetlono: 134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Muffiny pomarańczowe z żurawiną

viki2903
  • 18 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

350 g mąki
3/4 szkl cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g masła
2 jajka
225 g śmietany 18%
skórka otarta z 1 pomarańczy
1/4 szkl. soku z pomarańczy
1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej
1 szkl. żurawiny suszonej
3/4 szkl. gorącej wody
2 łyżki wódki żurawinowej

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny pomarańczowe z żurawiną

  • 1. Żurawinę moczymy przez co najmniej pół godziny w wodzie wymieszanej z alkoholem.
    W misce łączymy składniki suche: mąkę,cukier,proszek do pieczenia,sól.
    W oddzielnym naczyniu mieszamy jajka, śmietanę, skórkę i sok pomarańczowy, roztopione, ostudzone masło oraz ekstrakt waniliowy. Do "mokrej" mieszanki dodajemy partiami wymieszane suche składniki. Wszystko mieszamy dokładnie łyżką do otrzymania gęstego ciasta. Na koniec dosypujemy skórkę pomarańczową kandyzowaną oraz odsączoną żurawinę.
    Masę przekładamy do foremek na muffiny do 3/4 wysokości, posypujemy odrobiną brązowego cukru i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Żurawinapomarańczeświętamuffinkimuffinyboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Bananowe muffinki

Dodane przez: aczp1

Bananowe muffiny z żurawiną i orzechami

Nasza ulubiona wersja muffinków-...

pomarańczowe muffiny z biała czekoladą

Dodane przez: Neblina36

Pomarańczowe muffiny z białą czekoladą

Muffiny zaniesione przyjaciołom...

mufifny

Dodane przez: Kasja1986

Muffiny z chili i żurawiną

Słodko pikantne muffiny idealne...

image-0fa1yvj

Dodane przez: aaagra

Muffiny z serem żółtym, żurawiną i orzechami

Tym, co mnie urzeka w muffinach,...

muffiny czekoladowo-pomarańczowe

Dodane przez: PolskaGotuje

muffiny czekoladowo-pomarańczowe

Przepis na te muffiny został wymyślony...

muffiny czekoladowo - pomarańczowe

Dodane przez: babka w formie

muffiny czekoladowo - pomarańczowe

Czekolada i pomarańcze to jedno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE