Muffiny pizzowe
- 40 min
Mała wersja pizzy, idealna do pracy lub jako szybka przekąskę.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
150 ml ciepłego mleka
50 gr drożdży
250 gr mąki
cztery łyżki masła lub oliwy z oliwek
1 jajko
Przyprawy:
sól, szczypta cukru, papryka ostra, oregano, bazylia (wedle uznania)
Dodatki:
5-6 plasterków salami lub innej wędliny
200 g sera żółtego
200 gr pieczarek
1 papryka
cebula
Muffiny pizzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce rozkruszamy drożdże z cukrem, dolewamy mleko, dokładnie rozrabiamy. Wlewamy rozpuszczone masło i rozkłócone jajko, wszystko zasypujemy mąka i przyprawami. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Nagrzewamy piekarnik do 180 C.
-
2.
Kroimy wszystkie dodatki. Wrzucamy do ciasta i mieszamy wszystko dokładnie (może być ciężko, gdyż nasze ciasto jest dość gęste;)) Napełniamy foremki do 3/4 wysokości. Pieczemy 20-30 minut.
Smacznego :)
Porady
Pod koniec pieczenia można posypać muffinki startym serem.
Komentarze