Muffiny piernikowe z orzechami
Dzisiejszy wypiek polecam szczególnie fanom pierników (bo ja jestem wielką fanką, w końcu studiowałam w Toruniu:))
Składniki:
- suche:
250 g mąki
100 g cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczającej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
mokre:
1 jajko
150 ml mleka
6 łyżek oleju
2 garści posiekanych orzechów włoskich (ja rozdrobniłam za pomocą malaksera)
Muffiny piernikowe z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W osobnych naczyniach wymieszaćskładniki suche i mokre. Do suchych dodać mokre i delikatnie mieszać do połaczenia składników (nie powinny być długo mieszane), po czym dodać orzechy i przemieszać. Wylać do formy wyłożonej papilotkami lub sylikonowych foremek do 2/3 wysokości. Piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze