Muffiny piernikowe
- 45 min
Przepis dostałem od swojej cioci i zmodyfikowałe go delikatnie. Muffiny piernikowe nadają się na świąteczny stół są delikatne puszyste i wilgotne.
- 45 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
20 dag marmolady różnanej
Muffiny piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W pierwszej misce Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawą do piernika, dodać cukier.
- 2. Do drugiej miski wbić jajka, dolać maślanke i olej, zmiksować na gładką masę.
- 3. Suche składniki połączyć z mokrymi do momentu uzyskania gładkiej masy bez gródek.
- 4. Foremki wyłożyć papilotkami. Kłaść po jednej łyżce ciasta na to łyżeczka marmolady i przykryć porcją ciasta.
- 5. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni w piekarniku ustawionym na funkcję góra dół.
Komentarze