Muffiny piernikowe
- 30 min
Muffinki smakują przepysznie i z pewnością przypadną do gustu nie tylko wielbicielom pierniczków. Przyznam też, że ten zapach skusi każdego... Bezpośrednio po upieczeniu są chrupiące z zewnątrz i odrobinę miękkie w środku, kolejnego dnia twardnieją jak standardowe pierniki.
- 30 min
Składniki:
- (około 7 sztuk)
200g mąki pszennej
70g cukru
10g cukru cynamonowego
10g cukru waniliowego
10g kakao
5g przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
100 ml mleka
70 ml oleju
2 łyżki płynnego miodu (płaskie)
Dodatkowo:
cukier puder/lukier/polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.) -
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20-23 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni. -
3.
Ciastka wyjąć z blachy i pozostawić do ostudzenia.
Muffiny można posypać cukrem pudrem, udekorować lukrem lub polewą czekoladową. -
4.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
(Do pojemnika warto włożyć skórkę od jabłka, aby ciastka zbyt mocno nie stwardniały.)
Porady
Swoje ciastka możecie udekorować lukrem lub polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffiny piernikowe z powidłami śliwkowymi
Kocham grudzień za wszystko. Najzwyczajniej w świecie, za wszystko. Za zapach cynamonu, pomarańczy i piernika. Za choinkę, Last Christmas w radiu i biały śnieg. Za tradycje i ciepłe chwile spędzone z najbliższymi, otulone wspomnieniami z rodzinnego domu. To wszystko sprawia, że święta mają niepowtarzalną...
Komentarze