Muffiny piernikowe

0 (0 ocen)

Jak co roku na Święta, przygotowuję pierniczki lub oto takie muffiny piernikowe. Przepis zaczerpnięty z internetu.

Składniki:

  • Ciasto :
    kakao - 2 łyżki
    olej - 1/3 szkl
    powidła śliwkowe - 2 łyżki
    mąka - 1 i 1/3 szkl
    mleko - 0,5 szkl
    cukier - 0,5 szkl
    jajko - 1 szt
    soda - 1 łyżeczka
    przyprawa do piernika - 0,5 opak
    Dodatkowo :
    polewa czekoladowa
    posypka cukierkowa kolorowa
    tłuszcz do formy

Muffiny piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto
    Wybić jajko do miski, dodać cukier, zmiksować do białości.
  • 2. Do miski przesiać mąkę z sodą, kakao i przyprawą do piernika.
  • 3. Do utartego jajka, dodać mleko i olej, zmiksować.
  • 4. Następnie dodać przesiane składniki, dokładnie wymieszać robotem.
  • 5. Do zmiksowanego ciasta dodać powidła śliwkowe, wymieszać.
  • 6. Formę na muffiny wysmarować tłuszczem, łyżką nałożyć ciasto do foremki.
  • 7. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, piec ok.20 minut w 180 stop.
  • 8. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, jak jest suchy, to są upieczone.
  • 9. Ostudzone muffiny, polać polewą czekoladową i posypać posypką cukierkową.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy