Muffiny marchewkowe z kremem

  • wyświetlono: 146 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pożywne, mogą zastąpić drugie śniadanie lub podwieczorek.

flowerka3
  • 22 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 szkl. mąki pszennej,
1 szkl. mąki kokosowej,
3 duże marchewki,
4 jajka,
1 i 1/3 szkl. cukru brązowego,
1 szkl. oleju,
2/3 szkl. orzechów włoskich,
Po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody,
Łyżeczka cynamonu

Krem:
60 ml mleka,
50g cukru,
200g masła,
100g mleka w proszku,
barwnik spożywczy,
kolorowa posypka

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny marchewkowe z kremem

  • 1. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce z drobnymi oczkami. Mąki przesiewamy z proszkiem, sodą i cynamonem. Orzechy siekamy.
  • 2. Jajka ubijamy z cukrem na puch, powoli dolewamy olej. Dodajemy resztę składników i delikatnie mieszamy łyżką (jeśli będą grudki to nie przeszkadza).
    Formę na muffinki wykładamy papilotkami, wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy ok. 30 minut w 175 °C.
  • 3. Mleko podgrzewamy z cukrem i mieszamy aż cukier się rozpuści, studzimy.
    Miękkie masło ubijamy na puch, stopniowo dodajemy na zmianę po łyżce mleka z cukrem i mleka w proszku. Na końcu dodajemy barwnik i wszystko dokładnie ubijamy na gładki krem.
    Ostudzone muffiny dekorujemy kremem i posypką .

Porady

Połowę orzechów możemy zastąpić wiórkami kokosowymi a cynamon cukrem waniliowym- zmieni to smak na bardziej kokosowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowe słodkościbabeczki marchewkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Puszyste marchewkowe babeczki

Dodane przez: Bo-Bożena

Muffiny marchewkowe

Bardzo smaczne , marchewkowe babeczki

Wytrawne marchewkowe muffiny

Dodane przez: mysza75

Wytrawne marchewkowe muffiny

Marchewkę uwielbiam pod każda postacią....

Muffiny marchewkowe

Dodane przez: magmir81

Muffiny marchewkowe

Smakołyk dozwolony dla cukrzyków...

Muffiny marchewkowe z orzechami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Muffiny marchewkowe z orzechami

Pyszne, wilgotne i delikatne.

image-1xf4ahe

Dodane przez: ewuska2016

Muffiny marchewkowe z cukinią i bananem

Na deser lub drugie śniadanie do...

muffiny z cukinią

Dodane przez: aczp1

Muffiny cukiniowo-marchewkowe z jabłkiem...

Pyszne i zdrowe, z mąką orkiszową...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE