Muffiny kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy suche składniki czyli cukier, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe.
Do drugiej miski wlewamy śmietankę kokosową, rozpuszczone masło, jaja i Malibu.
Mokre składniki mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy je do suchych i mieszamy.
Masę przekładamy łyżką do formy – każdą dziurę wypełniamy do dwóch trzecich.
Muffinki posypujemy sporą ilością wiórków kokosowych.
Pieczemy w 175 stopniach przez 25 minut, w międzyczasie sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest już suche.
Upieczone muffinki przekładamy na kuchenną kratkę i ostudzimy.
Smacznego!
Komentarze