Muffiny karmelowe
- 40 min
Pyszne muffinki z chrupiącą skorupką.
- 40 min
Składniki:
- -2 szklanki mąki pszennej
-3/4 szklanki cukru
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-budyń karmelowy
-szklanka mleka
-jajko
-1/4 szklanki oleju
-aromat (dałam pomarańczowy)
*dodatkowo*
-łyżka nasion słonecznika
-łyżka nasion dyni
-4 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Muffiny karmelowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od skorupki: nasiona wysypujemy na suchą patelnię i prażymy je aż lekko zbrązowieją. Następnie zasypujemy je cukrem i lekko mieszamy żeby powstający karmel oblepił nasiona. Kiedy nabierze miodowego koloru wylewamy wszystko na papier do pieczenia położony na desce do krojenia. Karmel lekko rozpłaszczyć i pozostawić do zastygnięcia.
- 2. Muffinki: mieszamy suche składniki (w tym budyń), dodajemy do nich mokre. Wszystko mieszamy łyżką, wykładamy do papilotków po brzegi. Na każdą muffinkę układamy kawałki pokruszonego karmelu. Pieczemy przez 25 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Porady
Składników wystarczyło mi na 11 babeczek. Uwaga na rzadki karmel- jest strasznie gorący i klejący.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze