Muffiny czekoladowe z nutą banana
- 40 min
Składniki:
- 150g margaryny
100g gorzkiej czekolady (60-70%) np Goplana
300g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
1 łyżka kawy Inki
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 jajka
170 ml mleka
2 dojrzałe banany
dodatkowo cukier puder do posypania
Muffiny czekoladowe z nutą banana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałeczki, banany obrać i rozgnieść widelcem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao, Inką. Dodać cukier i cukier waniliowy.
- 2. Jajka rozmiksować z mlekiem. Składniki suche połączyć z jajkami i margaryną, delikatnie mieszając łyżką. Na koniec dodać pokrojoną czekoladę i banany. Wymieszać bardzo delikatnie i krótko. Piec ok 20 min, w temperaturze 190 stopni. Z tej porcji ciasta wyszło mi 12 muffin. Papilotki miały średnicę 50mm.
Podobne przepisy
Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak...
Komentarze