MUFFINY CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM Z OWOCÓW LEŚNYCH I OWOCAMI
Sylwia Ładyga
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dziś mam dla Was przepis na te, które ostatnio totalnie podbiły moje serce i trafiły na listę TOP 3 stając się jednymi z ulubionych.
Czekoladowe ciasto muffinkowe wypełnione leśnym nadzieniem z dodatkiem owoców są idealnym pomysłem dla wszystkich wielbicieli słodkości!
Są fantastyczne!
Nie oderwiecie się od nich!
Smakują obłędnie zwłaszcza jeszcze na ciepło prosto z piekarnika, kiedy to leśne nadzienie wypływa oblewając miękkie i puszyste czekoladowe ciasto.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
CIASTO MUFFINKOWE:
* masło – 125 g
* czekolada mleczna – 60 g
* kakao – 1/3 szkl
* mąka pszenna – 3/4 szkl
* soda – 0,5 łyżeczki
* proszek do pieczenia – 1 plaska łyżeczka
* cukier – 2/3 szkl
* jajko L – 2 szt
* śmietana 18% – 1/2 szkl
NADZIENIE:
* owoce leśne – borówki, maliny, jagody, aronie
* cukier – do smaku
+ te same owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny czekoladowe z nadzieniem z owoców leśnych i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
NADZIENIE:
Umyte owoce z dodatkiem odrobiny wody wsypujemy na patelnię, zasypujemy cukrem i prażymy do odparowania wody i uzyskania konsystencji dżemu ( jeśli nie chcemy pestek możemy dodatkowo przetrze przez sito ).
CIASTO MUFFINKOWE:
Roztapiamy masło, dodajemy posiekaną czekoladę i dokładnie mieszamy ( już nie na ogniu ). Wsypujemy kakao, studzimy.
W jednej miseczce przesiewamy mąkę z sodą i proszkiem, w drugiej ubijamy jajka z cukrem.
Do masy jajecznej wlewam wystudzoną czekoladę i łyżka po łyżce, naprzemiennie dodajemy suche składniki i śmietanę.
Nakładamy do foremek z papilotkami na ok 3/4 wysokścu.
CAŁOŚĆ:
Nadzienie przekładamy do szprycy z tylką ( będzie wygodniej ) i wyciskamy porcjami do środka ciasta muffinkowego ( zanurzając pod powierzchnię ).
Posypujemy owocami, pieczemy ok.25-30 minut/180C bez termoobiegu.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
MUFFINY CZEKOLADOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY
Wilgotne,cudownie czekoladowe z kawałkami czekolady.Muffiny czekoladowe bo o nich mowa są idealne na przeróżne okazje.Są szybkie do przygotowania.Wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi.Można dodać kawałki dowolnej, ulubionej czekolady-białej,gorzkiej,mlecznej lub np.posiekane krówki.
Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak...
Komentarze