Muffiny Bounty

  • wyświetlono: 2477 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Połączenie dwóch niesamowitych smaków - czekolady i kokosa, w smaku przypominają znanego batonika. Prawdziwy raj dla łasuchów!

ginger
  • 20min

Składniki

Ciasto:
mąka [0.75 szklanki]
kakao [0.25 szklanki]
jajka [1 szt.]
cukier [0.75 szklanki]
soda oczyszczona [0.5 łyżeczki]
proszek do pieczenia [0.25 łyżeczki]
sól [0.25 łyżeczki]
maślanka lub jogurt naturalny [0.25 szklanki]
ciepła woda [0.25 szklanki]
olej [1.5 łyżki]
esencja waniliowa [1 łyżeczka]

Nadzienie:
wiórki kokosowe [0.5 szklanki]
białko z jajka [1 szt.]
cukier puder [0.25 szklanki]

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny Bounty

  • 1. Rozgrzać piekarnik do 175 stopni.

    Przesiać mąkę z kakao, sodą, proszkiem do pieczenia, solą i dodać cukier.
    Dodawać po kolei: jajko, ciepłą wodę, maślankę, olej, esencję waniliową i miksować ok. 3 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • 2. Zrobić nadzienie: Ubić pianę z białka, pod koniec ubijania dodać cukier puder, na końcu wsypać wiórki i delikatnie wymieszać.
  • 3. Do foremek wlewamy 1 łyżkę czekoladowego ciasta, na to nakładamy 1 łyżkę nadzienia i przykrywamy je łyżką ciasta. Całość ma wypełnić 3/4 foremki (nie więcej, bo babeczki urosną, gdy będzie za dużo masy, to po prostu nam wycieknie, ciasto jest rzadkie).
  • 4. Pieczemy ok. 20-25 minut, do suchego patyczka.

    Można zrobić polewę, np. rozpuszczając czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem kremówki lub masła, ale to już każdy wg swoich preferencji:)

Porady

Jeżeli macie małe jajka, to ubijcie pianę z dwóch białek, żeby nie zabrakło nadzienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciebabeczkimuffiny

Komentarze

Podobne przepisy

Muffiny malinowo-czekoladowe

Dodane przez: kasiagrodzicka

Jogurtowe muffiny

Szybkie, łatwe w wykonaniu i pyszne...

muffinki piernikowe

Dodane przez: agarybak76

Muffiny piernikowe

Czekoladowo-korzenne babeczki z...

Wytrawne muffiny

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Wytrawne muffiny

Wspaniały pomysł na niecodzienne...

Muffiny marchewkowe

Dodane przez: MatyChmiel

Muffiny marchewkowe

Smaczne i zdrowe muffiny, które...

muffiny princessa

Dodane przez: mariosylwia

Muffiny Princessa

Pyszne muffiny z wafelkami kokosowymi...

Muffiny(moim zdaniem najlepsze)

Dodane przez: emalitowska

Muffiny(najlepsze jakie jadłam)

Moim zdaniem -najlepsze jakie jadłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE