Muffiny bananowe
- 45 min
muffiny bananowe to świetna alternatywa dla zalegających i mocno dojrzałych bananów. Muffiny są delikatne i pulchne.
- 45 min
Składniki:
- Składniki suche
cukier 1/2 szklanki
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier wanilinowy 8 g
Składniki mokre
banan 1 dojrzały
olej 1/3 szklanki
mleko 120 ml
jajko 1
Muffiny bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 °C. Wszystkie składniki suche dokładnie wymieszać ze sobą. Banana obrać ze skóry, pokroić w mniejsze kawałki i za pomocą blendera zmiksować na gładko. W drugiej misce wymieszać dokładnie składniki mokre, następnie przelać do misy ze składnikami suchymi. Wszystkie składniki zmiksować do połączenia. Formę na muffiny wypełnić papilotkami. Ciasto nakładać do 2/3 wysokości papilotek. Piec przez około 20 minut w temperaturze 200 °C. Pod koniec pieczenia kontrolować wierzch babeczek, w razie potrzeby zredukować temperaturę i czas pieczenia nieco wydłużyć. Muffiny ostudzić na kratce.
Smacznego,
Komentarze