Muffiny a'la pizza

4.99 (183 ocen)

  • 40 min

Bardzo lubię eksperymentować w kuchni. Łączenie smaków sprawia mi radość, a pizzowe muffiny właśnię są takim połączeniem.

  • 40 min

Składniki:

  • - 2 1/2 szklanki mąki
    - łyżeczka soli
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 250 ml mleka
    - 2 jajka
    - łyżeczka przyprawy do pizzy
    - duża szczypta suszonych ziół: bazylia i oregano
    - szczypta ostrej papryki
    - 150g żółtego sera
    - 150g-200g wędliny ( szynka, salami - według uznania )
    - 5 dużych pieczarek
    - kilka łyżek ketchupu
    - 2 duże cebule
    - szczypta vegety
    - łyżka masła
Wystaw ocenę:

4.99 (183 ocen)

Zobacz również:

Muffinki Przystawki Pizza Przekąski

Muffiny a'la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzać do 200 st C.
    Mąkę, proszek do pieczenia, sól, przyprawę do pizzy, paprykę oraz zioła wsypać do miski. Wędlinę i cebulą pokroić w kostkę, pieczarki w pół plasterki i przesmażyć na łyżce masła, a następnie wrzucić do miski z mąką i przyprawami. Wymieszać tak, by wszystkie smażone składniki pokryte były mąką.
  • 2. Jajka roztrzepać z mlekiem. W rondelku rozpuścić masło, wystudzić, przelać do mleka. Płyny połączyć z mąką. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, należy dodać jeszcze odrobinę wody.
    Formę na muffiny nasmarować masłem ( można użyć do tego również papierowych foremek ). Nakładać po łyżce ciasta, następnie zrobić kleks ketchupowy i nałożyć następną łyżkę ciasta.
    Piec w temperaturze 200 st C przez 20-25 minut. Pod koniec pieczenia 5-7 minut wierzch muffinek posypać serem startym na małych oczkach oraz lekko oprószyć bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować