Muffiny
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mleka( może być jogurt)
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody kuchennej
Muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąki przesiej.
- 2. Dodaj proszek do pieczenia i sodę.
-
3.
Całe jaja ubij z cukrem.
- 4. Dodaj mleko ( lub jogurt ) oraz olej.
- 5. Połącz składniki mokre z suchymi.
- 6. Powstałe ciasto wlej do foremek najlepiej sylikonowych do 2/3 wysokości foremki.
- 7. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, włóż muffiny.
- 8. Piec około 20 minut.
Porady
Najlepiej użyć cukru pudru. Jest to przepis podstawowy na muffiny, ale można go urozmaicić dodając np. czekoladę , owoce, kakao.
Komentarze