Muffinki z żurawiną
- 40 min
Gdy mam nie zapowiedzianych gości, szybko mogę je przygotować.
- 40 min
Składniki:
- opakowanie żurawiny, 1 jajko, 2 szkolanki mąki przennej, 1 1/4 szklanki mleka, 1/3 szklanki oleju, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 opakowania cukru waniliowego, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Muffinki z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Mąk, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną przesiać do dużej miski.
- 2. 2. Mleko zmiksować okolo minuty, aby lekko się spienilo. Nastepnie dodać jajko i olej. Wymieszać.
- 3. 3. Mleko z jajkiem i olejem przelać do suchych produktów i delikatnie wymieszać robotem.
- 4. 4. Żuwawinę wsypać do miseczki i obsypac mąką. Następnie dodać ja do ciasta i wymieszać delikatnie łyżka.
- 5. 5. Ciasto przelać do foremek sylikonowych i piec około 35 minut w temp około 180 stopni do momentu, aż będą miały lekko brązowawy kolor.
Porady
Muffinki można obsypać startą czekolada lub cukrem pudrem. Można również polać czekolada i przyozdobić kolorowymi posypkami.
Podobne przepisy
Komentarze