Muffinki z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto - rozpuszczamy masło na parze odkładamy do ostygnięcia. W dużej misce mieszamy razem mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao i proszek do pieczenia - wbijamy kolejno jajka i mieszamy na jednolitą masę. W miseczce na parze rozpuszczamy czekoladę z mlekiem i sokiem z cytryny - odkładamy do przestudzenia - gdy ostygnie wlewamy do przygotowanego ciasta dokładnie mieszamy.
2.Na koniec do przygotowanego ciasta łyżką wmieszać wiśnie i wódkę.
3.Przekładamy ciasto do foremek - pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180.
4.Ubijamy kremówkę z cukrem pudrem - robimy dekoracje na upieczonych ostudzonych muffinkach za pomocą worka cukierniczego - na koniec posypujemy kakao i kładziemy wiśnię z likieru.
Komentarze