Muffinki z truskawkami i orzechową kruszonką
- 45 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
0,5 szklanki oleju
0,75 szklanki mleka
250 g truskawek
Kruszonka: 80 g mieszanki orzechów u mnie migdały i orzechy włoskie, 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z truskawkami i orzechową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 stopni.
- 2. Mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, cukier z wanilią, proszek do pieczenia, sodę.
- 3. W osobnej miseczce mieszamy mokre składniki: jajka, olej, mleko.
- 4. Truskawki myjemy, kroimy w kosteczkę.
- 5. Mokre składniki wlewamy do suchych, delikatnie mieszamy tylko do połączenia składników, dodajemy truskawki, ponownie delikatnie mieszamy.
- 6. Kruszonka: zmielone lub rozdrobnione orzechy łączymy z masłem i cukrem, najlepiej połączyć ręką lub w rozdrabniaczu na mokry piasek
- 7. Formę na muffiny wykładamy papilotkami, nakładamy masę, górę posypujemy kruszonką. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni 20-25 minut.
Porady
Truskawki można zastąpić dowolnymi owocami sezonowymi :) Rabarbar, jagody, czereśnie itp
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Notka redakcyjna
PPWS_07-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami to deser, który zawsze się udaje i każdemu smakuje. W sezonie truskawkowym muffinki z truskawkami to pomysł na szybki i łatwy deser. Muffinki z truskawkami doskonale smakują z dodatkiem rabarbaru i cukru waniliowego. Po wierzchu muffinki z truskawkami można posypać brązowym cukrem...
Komentarze