Muffinki z truskawką
- 25 min
Mój ulubiony przepis na pyszne i łatwe do przygotowania muffinki a przygotować można je na wiele sposobów.Zamiast kakao możemy do ciasta dodać kawałki czekolady ,natomiast truskawki możemy zastąpić innymi owocami.
- 25 min
Składniki:
- 100 g masła
4 łyżki oleju słonecznikowego
4 jajka
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
1 szklanka maki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
10 truskawek
cukier puder do posypania
Muffinki z truskawką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Masło i olej włożyć do rondelka.Postawić na niewielkim ogniu i doprowadzić do wrzenia.
2.Jajka utrzeć z pudrem i cukrem waniliowym.Oba rodzaje mąki połączyć z kakao i proszkiem,przesiać po czym po łyżce dodawać do jajek.Następnie wlać gorący tłuszcz.Miksować do momentu połączenia składników.
3.Silikonowe foremki natłuścić i obsypać tarta bułką. Do połowy każdej foremki nałożyć ciasto a następnie wcisnąć w ciasto po jednej oczyszczonej z szypułek truskawce.
4.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.200 st.C przez około 30 minut.
5.Po upieczeniu obsypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze