MUFFINKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
Małgorzata Orłowska
- 45 min
- Dla 6 osób
Przepyszne muffinki z dodatkiem mleka w proszku. Dwukolorowe z kwaskowym rabarbarem i słodziutką kruszonką.
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki,
łyżeczka sody,
pół szklanki cukru,
pół szklanki oleju,
2 jajka,
2 serki bananowe lub waniliowe,
2 łyżki mleka w proszku,
1 łyżka kakao,
3 łodygi rabarbaru.
KRUSZONKA:
100 g masła,
100 g cukru,
150 g mąki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinki z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Muffinki są bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy miska i łyżka rózgowa.
Do miski wsypujemy mąkę, sodę, mleko w proszku, cukier. Następnie wbijamy jajka, wlewamy olej i dodajemy serki. Ja użyłam serków bananowych, ale bez problemu możemy użyć waniliowych. Całość dokładnie mieszamy, tylko do połączenia się składników. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao i mieszamy do połączenia się składników.
Rabarbar obieramy i kroimy w kostkę.
Z masła, mąki i cukru robimy kruszonkę.
Do formy na muffinki wykładamy papierowe papilotki. Następnie do papilotek wykładamy wpierw ciasto ciemne, tak po jednej łyżce. Na ciemne ciasto wykładamy jasne, również po jednej łyżce. Na wierzch wykładamy rabarbar. Całość posypujemy przygotowaną kruszonką.
Tak przygotowane muffinki pieczemy 30-35 minut w 170 stopniach góra dół.
Muffinki gotowe do zajadania ;)
Porady
Taką babeczkę możemy zabrać do pracy czy też szkoły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Grill Święta Impreza Urodziny Imieniny Pieczenie Dania do pracy Dania do szkoły Szybka kuchniaPodobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowałam drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp.
Komentarze