Muffinki z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rabarbar dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Mąkę przesiewamy do miski razem z proszkiem, dodajemy cukier i zarodki pszenne. Dokładnie mieszamy. W drugiej misce miksujemy kefir z jajkiem i olejem. Sodę rozpuszczamy w łyżce wody i wlewamy do miski. Mokre składniki wlewamy do suchych. Na koniec dokładamy pokrojony rabarbar. Dobrze wymieszanym ciastem napełniamy foremki do 1/3 wysokości. Wierzch posypujemy grubym cukrem. Pieczemy w 180- 190 stopniach około 25 minut.
Komentarze