Muffinki z oreo

wyświetlono: 280 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Są delikatne i aksamitne.

Dodany przez: Krystyna32

Opublikowany: 28.08.2017

Zobacz galerię

Aneta Palka

Zobacz galerię

5 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

jajka 2 szt,
cukier 1/2 szk,
mąka 0,5 szk,
kakao 4 łyżki,
olej 5 łyżek,
proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
jogurt naturalny 5 łyżeczek,
orzechy laskowe 70-80 g,
śmietana 30 % 1 szk,
serek mascarpone 100 g,
cukier puder 2 łyżki,
ciastka oreo 12- 14 szt,

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z oreo

1. Orzechy laskowe posiekać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao oraz orzechami. Jajka ubić wraz z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać na przemian olej, jogurt oraz wymieszane suche składniki. Całość zmiksować na jednolitą i gładką masę. Do foremek na muffinki włożyć po jednym ciastu oreo i zalać przygotowaną masą. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20 minut, ostudzić.
Dwa ciasta oreo rozdrobnić. Śmietanę ubić wraz z cukrem pudrem. Dodać serek mascarpone i ponownie zmiksować. Na koniec dodać rozdrobnione ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Przygotowaną masę ułożyć na muffinkach i ozdobić ciastkami oreo.