Muffinki z masłem orzechowym
Moja dwuletnia Córeczka nie tylko dzielnie pomagała przygotować mi te muffinki, ale później zajadała się nimi z uśmiechem na twarzy :)
Składniki:
- 2 szklanki (po 250 ml) mąki pszennej typ 500
1/2 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże jajka
220 ml mleka 2 %
1/3 szklanki oleju rzepakowego
4 czubate łyżki domowego masła orzechowego
1,5 szklanki czerwonej porzeczki
Na lukier:
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka wrzącej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.
W drugiej misce miksujemy mleko z olejem, jajkami i masłem orzechowym. - 2. Płynne składniki wlewamy do sypkich. Dodajemy szklankę czerwonej porzeczki i niezbyt dokładnie razem mieszamy.
- 3. Ciastem napełniamy foremki do muffinek do 3/4 wysokości (jeśli nie macie foremek o nieprzywieralnej powierzchni, należy je posmarować odrobiną tłuszczu i obsypać delikatnie bułką tartą lub np. mąką krupczatką, albo wyłożyć papilotkami do babeczek).
-
Pieczemy 20-22 minuty w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pozostawiamy do ostudzenia.
Do cukru pudru dodajemy wrzącą wodę i dokładnie mieszamy.
Lukrem polewamy muffinki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki z masłem orzechowym i kawałkami banana
Muffinki smakują rewelacyjnie i już od momentu ich przygotowywania - niesamowicie kuszą swoim cudownym zapachem. Są mięciutkie, mocno orzechowe oraz doskonale łączą w sobie kawałki banana. Proporcje składników tak dopasowałam, aby całość zachwyciła nawet najwybredniejsze podniebienie i była łatwa do...
Komentarze