Muffinki z malinami
Składniki:
- Składniki (ok. 24 muffinki):
50 dag mąki
25 dag margaryny
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat cytrynowy
owoce malin (najlepiej świeże)
Muffinki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodawać stopniowo żółtka, mleko, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, aromat cytrynowy. W osobnej misie ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać ją w ciasto.
- 2. Każdą foremkę do muffinek napełnić niewielką ilością ciasta, ułożyć owoce i uzupełnić ciastem do połowy wysokości jej wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 C około 20 minut.Udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Porady
Maliny można zastąpić innymi owocami.Znakomicie sprawdzają się borówki i truskawki. Można też dodać czekoladę, bakalie, kokos, musli.
Podobne przepisy
Komentarze