Muffinki z malinami

wyświetlono: 215 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pyszne, puszyste i owocowe. Jedne z najlepszych muffinek z malinami.

Dodany przez: Ola1984

Opublikowany: 25.09.2014

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

Suche składniki:
1 1/2 szklanki* mąki pszennej tortowej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki mokre:
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki mleka 3,2%
1/3 szklanki oleju słonecznikowego
Dodatkowo:
1 szklanka malin

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z malinami

1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Dodać cukier i wymieszać. W drugim naczyniu roztrzepać jajka z ekstraktem, olejem i mlekiem. Do składników suchych dodać mokre i całość wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać maliny i delikatnie połączyć je z ciastem. Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Do papilotek nakładać ciasto do 3/4 wysokości. Muffinki wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnik (dolna grzałka) i piec ok. 23-25 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.