Muffinki z łososiem i koprekiem
Przepis prosty, pracy niewiele a efekt bardzo smaczny! Niestety nie wiem jak muffinki sprawują się drugiego dnia - zostały zjedzone zaraz po upieczeniu.
Składniki:
- 240 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
165 g startego sera ( dałam cheddar)
50 g wędzonego łososia
20 g posiekanego koperku
1 jajko
180 g maślanki
75 g oleju roślinnego np słonecznikowego
100 g białego serka kremowego - dałam ziołowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z łososiem i koprekiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Nagrzać piekarnik do 180 st C. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać starty ser, pokrojonego drobno łososia i koperek.
-
2.
2. W drugiej misce wymieszać jajko z maślanką i olejem.
-
3.
3. Przełożyć połowę mokrych składników do suchych, wymieszać, następnie dodać resztę mokrych i wymieszać aż wszystko ładnie się połączy.
-
4.
4.Nakładać łyżką do foremek muffinkowych, zapełniając je do połowy. Na środku każdej muffinki nałożyć łyżeczkę kremowego, białego serka, przykryć resztą masy.
- 5. 5. Wstawić do piekarnika na 20 minut. po 10, możemy foremkę przekręcić, aby wszystko równomiernie się upiekło. Smacznego!
Porady
Użyłam standardowej foremki na sześć muffinek. Myślę , że spokojnie można z tej porcji zrobić ich osiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze