Muffinki z kaszą kukurydzianą i jabłkami "bezglutenowe"
- 40 min
Muffinki z dodatkiem kaszy kukurydzianej cechują się specyficznym smakiem i ziarnistą strukturą. Muffinki są dość wilgotne i smakują wybornie z kubkiem kakao. Jabłka możecie zamienić na świeże, mrożone owoce lub owoce z kompotu.
- 40 min
Składniki:
- 2 jabłka
100 ml oleju
3 jajka
90 ml mleka roślinnego (może być zwierzęce)
50-80 g ksylitolu
150 g kaszy kukurydzianej
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z kaszą kukurydzianą i jabłkami "bezglutenowe" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka myjemy, obieramy,usuwamy gniazda nasienne. Jedno jabłko kroimy w kostkę, drugie ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Można skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniały.
- 2. Suche składniki mieszamy ze sobą w 1 misce. W drugiej mieszamy składniki mokre. Łączymy zawartość obu misek, na końcu wrzucamy jabłka i krótko mieszamy.
- 3. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Ciasto przekładamy do 2/3 wysokości. Muffiny pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20-25 min. w temperaturze 180°C.Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
BezglutenowaPodobne przepisy
Bezglutenowe ciasto z mąki gryczanej z jabłkami i orzechami
Lato zbliża się dużymi krokami, czas zacząć dbać o linię :) pomyślałam, że przetestuję bezglutenową mąkę gryczaną... wyszło pysznie, wilgotne dzięki jabłkom, słodkie i pachnące za sprawą cynamonu... co dla nas kobiet najważniejsze...szybkie i proste a zdrowe :)
Komentarze