Muffinki z kardamonem i truskawkami
- 35 min
Zapraszam na pyszne muffinki z truskawkami i nutką kardamonu. Niezwykle delikatne i wspaniałe w smaku.
- 35 min
Składniki:
- 2 jajka
pół szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
pół łyżeczki mielonego kardamonu
2 łyżki oleju
3 łyżki śmietany 12 %
półtorej szklanki mąki tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
5 dag mlecznej czekolady
7 dużych truskawek
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia muffinek
Muffinki z kardamonem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy stopniowo pozostałe składniki: olej, śmietanę, kardamon, mąkę i proszek do pieczenia, cały czas miksujemy na gładkie ciasto.
- 2. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych. Truskawki myjemy i dokładnie osuszamy, następnie kroimy w kosteczki.
- 3. Czekoladę i truskawki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.
- 4. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek, używając dodatkowo papierowych muffinem.
- 5. Następnie pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut do zrumienienia. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone. Muffinki studzimy i oprószamy cukrem pudrem.
Porady
Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Podobne przepisy
Komentarze