Muffinki z jagodami, malinami i czekoladką
- 45 min
Uwielbiam muffinki, a najbardziej te z owocami! Są lekkie, nie za słodkie, takie powiedziałabym w sam raz.
- 45 min
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek cukru
4 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
200 ml mleka
80 ml oleju roślinnego
2 jajka
garść świeżych malin, jagód oraz drobno posiekana czekolada (pół tabliczki)
Muffinki z jagodami, malinami i czekoladką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem waniliowym i solą.
- 2. W drugiej misce połączyć mleko, olej i jaja. Roztrzepać wszystko lekko widelcem.
- 3. Suche składniki połączyć z mokrymi (mieszać widelcem do czasu połączenia się).
-
- 5. Babeczki piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przed 20-25 min, do tzw. "suchego patyczka".
Porady
* polecam te muffinki piec w silikonowych foremkach, ponieważ do papierowych pilotek ciasto mocno przywiera. * by jagody nie opadły na sam dół można obtoczyć je w mące ziemniaczanej, nie popsuje to smaku.
Podobne przepisy
Komentarze