Muffinki z jagodami kamczackimi, białą czekoladą i kokosem
Izabela Siwulska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Obłędne w smaku muffinki z dużą ilością jagód kamczackich, białej czekolady i wiórek kokosowych. Idealne na podwieczorek. Udadzą się każdemu. Polecam.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
2 jajka
pół szklanki cukru pudru
75 ml oleju
1 cukier waniliowy
pół szklanki mąki krupczatki
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek wiórek kokosowych
5 kopiastych łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego
10 dag białej czekolady
1 szklanka jagód kamczackich ( świeżych lub mrożonych )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z jagodami kamczackimi, białą czekoladą i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oba cukry, miksujemy na puszystą masę, wlewamy olej i chwilę miksujemy, dodajemy jogurt, obie mąki, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe, miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Na koniec dodajemy czekoladę pokrojoną w małą kostkę i jagody kamczackie i dokładnie mieszamy. Świeże owoce wcześniej myjemy i osuszamy. Mrożonych nie musimy rozmrażać.
- 2. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami.
- 3. Muffinki pieczemy do ładnego zrumienienia się i suchego patyczka przez około 40 minut w temperaturze 180.
- 4. Upieczone studzimy i podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek. Mrożonych owoców nie musimy rozmrażać. Świeże owoce płuczemy i dokładnie osuszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffinki z makiem i jagodami kamczackimi
Muffinki to taki szybki wypiek. Wszystkie składniki miksujemy w jednej misce, ciasto wykładamy do papilotek, pieczemy i gotowe. Te upiekłam na sobotni podwieczorek. Wyszły idealne. Pięknie wyrosły. Smak obłędny. Pachną jagodami i makiem. Bardzo polecam. Udadzą się każdemu.
Ciasto z jagodami kamczackimi
Zapraszam na bardzo pyszne ciasto, idealne na podwieczorek. Takie do wykonania w 15 minut plus pieczenie, ostatnio bardzo lubię przygotowywać mniej pracochłonne ciasta. W sezonie zimowym polecam użyć mrożonych owoców, a w sezonie letnim świeżych. Polecam i smacznego życzę.
Domowe wafelki z kokosem i białą czekoladą
Moja domowa wersja wafelków, które bez wątpienia są słodyczą mojego dzieciństwa. Czekolada, wiórki kokosowe to smak, którego nie da się zapomnieć. Szybkie i łatwe w przygotowaniu wafelki pozwalają przy małej czarnej z najbliższymi powspominać stare, dobre czasy.
Komentarze