Muffinki z jagodami

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Lato, bogate w owoce. Mogłoby trwać i trwać. Muffinki z jagodami, dla większej osłody z lukrem na wierzchu.

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKŁADNIKI SUCHE::
    - mąka pszenna tortowa: 300 gramów
    - proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    - soda oczyszczona: 1 łyżeczka
    - cukier brązowy: 80 gramów
    SKŁADNIKI MOKRE::
    - Jajko (roztrzepane): 1 sztuka
    - olej rzepakowy: 125 mililitrów
    - zsiadłe mleko: 230 mililitrów
    OWOCE::
    - jagody: 230 gramów
    LUKIER::
    - cukier puder: 1 szklanka
    - sok z cytryny: 1 łyżka
    - gorąca woda: 1 łyżka

Muffinki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W jednej misce wymieszać składniki suche (mąkę wraz z proszkiem i sodą przesiać), w drugiej mokre. Mokre przelać do suchych i niezbyt dokładnie wymieszać.
  • 2. 3/4 jagód dodać do ciasta, wymieszać. Papilotkami (średnica 8cm) wyłożyć formę do muffinek, rozłożyć do nich ciasto. Na wierzchu rozłożyć resztę jagód. Piec 30-35minut w temp. 190st. Po upieczeniu pozostawić je ok. 10minut w formie.
  • 3. Składniki na lukier utrzeć. Gotowy lukier nanieść na ciepłe muffinki (nakładać 2-3 warstwy aż do jego wyczerpania).

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy