Muffinki z czekoladowym serduszkiem na 2 sposoby

wyświetlono: 538 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Przepyszne muffinki stworzone na bazie przepisu na Zebrę. Gotowe w 30 minut.

Dodany przez: kasia_m86

Opublikowany: 06.02.2014

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

składniki na 15 muffinek:

6 jaj
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki wody
0,5 szklanki oleju
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z czekoladowym serduszkiem na 2 sposoby

1. Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy powoli wodę i olej. Mąkę przesiewamy przez sito, łączymy z proszkiem do pieczenia. Dosypujemy mąkę do masy i mieszamy. Powstałą masę dzielimy na 2 części: do pierwszej dodajemy kakao, drugą pozostawiamy bez żadnego dodatku.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Masę kakaową przelewamy do keksówki wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 15 minut. Gdy ciasto ostygnie wykrawamy serca formą do ciastek.

Muffinki robimy na 2 sposoby: czekoladowe serca na wierzchu oraz czekoladowe serca znajdujące się wewnątrz muffinek.

Czekoladowe serca na wierzchu:
Jasną masę wlewamy do 1/2 wysokości formy na muffinki. Na nią kładziemy poziomo czekoladowe serca.

Czekoladowe serca znajdujące się wewnątrz muffinek:
Jasną masę wlewamy do 3/4 wysokości formy. Kładziemy pionowo czekoladowe serca.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Muffinki pieczemy ok. 20 minut.