Dodane przez: Babcia Tereska
Muffinki z cukinii i bananów z kawałkami czekolady
- wyświetlono: 125 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Muffinki, tym razem warzywno-owocowe ponieważ dodałam do nich cukinię i banany. Wilgotne, przyjemnie czekoladowe. W smaku nie czuć cukinii. Doskonałe do wzięcia na drugie śniadanie. Robi się je chwilę w jednej misce, a mieszać można tylko łyżką.
Dorota Wójcicka
18 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
200 g cukinii2 małe bardzo dojrzałe banany
1/2 szklanki cukru
2 duże jajka
100 ml oleju
200 g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki kakao
50 g czekoladowych kropelek
Sposób przygotowania przepisu:
Muffinki z cukinii i bananów z kawałkami czekolady
- 1. Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, nie odciskać. Dodać rozgniecione widelcem dojrzałe banany, cukier, całe jajka, olej, mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wymieszać łyżką lub krótko zmiksować. Wsypać połowę czekoladowych kropelek, wymieszać.
- 2. Do metalowej formy na muffinki wyłożyć papierowe papilotki, wylać ciasto do 3/4 ich wysokości. Na wierzch posypać pozostałymi czekoladowymi kropelkami.
- 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 25 minut.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze