Muffinki z colą i truskawkami
- 50 min
Muffinki przepyszne a truskawkowa niespodzianka w środku sprawia, że sięgamy po więcej.
- 50 min
Składniki:
- Przepis na około 20 muffinek:
- 250 g masła lub dobrej margaryny do pieczenia
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 3 czubate łyżki kakao
- odrobina sody
- 200 ml coli
- 75 ml mleka
- 2 jajka
- 20 sztuk truskawek jednakowej wielkości
Muffinki z colą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić i wystudzić. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao i sodę. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je zmiksować, następnie wymieszać z mlekiem, masłem, na koniec dodać colę. Wszystko powoli wlewać do miski z suchymi składnikami, cały czas mieszając aby wszystko dobrze się połączyło. W formie do muffinek ułozyć papilotki i do każdej z nich włożyć truskawkę.Do truskawek wlewać po około 2 i 1/2 łyżki przygotowanego ciasta tak, aby truskawki zostały całkowicie zakryte. Całość wstawić do nagrzanego do 175 stopni (termoobieg) piekarnika i piec przez około pół godziny.
Upieczone muffinki posypać lekko cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze