Muffinki wytrawne z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem pleśniowym

  • wyświetlono: 1337 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wytrawna muffinka? Polecam ją z dodatkiem świeżych kiełków rzodkiewki, które rosną jak szalone na moim parapecie. Muffinka nadaje się jako drugie śniadanie lub przekąska w podróży. Syci i zadowala kubki smakowe.

emiliana
  • 40min

Składniki

Suche składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki żytniej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki soli

Mokre składniki:
1 łyżka musztardy Dijon
6 łyżek oliwy z oliwek
0,5 szklanki jogurtu naturalnego
0,5 szklanki mleka
1 jajko
2 łyżki octu balsamicznego

Dodatki: (pokrojone na małe kawałki)
suszone pomidory
oliwki
ser pleśniowy

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki wytrawne z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem pleśniowym

  • 1. Suche składniki wymieszaj w misce.
  • 2. Do dużej miski wlej mokre składniki i dokładnie wymieszaj trzepaczką.
  • 3. Dodaj suche składniki i mieszaj, aż się połączą.
  • 4. Do foremek silikonowych (lub zwykłych metalowych, które wysmarujesz oliwą i obsypiesz mąką lub bułką tartą) nakładaj po łyżce ciasta. Na ciasto nakładaj dodatki i przykryj je odrobiną ciasta. Na wierzch muffinek można położyć dodatkowy kawałek sera, który roztopi się podczas pieczenia.
  • 5. Piecz 25 minut w 200 stopniach C.

    Wyśmienicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno obsypane ulubionymi kiełkami. Smacznego!

Porady

Dodatki można też wymieszać w misce z ciastem i nakładać od razu do foremek do 2/3 wysokości.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuoliwkiser pleśniowymuffinkapomidory suszonemuffinka wytrawna

Komentarze

Podobne przepisy

muffinki wytrawne

Dodane przez: Brenia

Wytrawne muffiny z suszonymi pomidorami

Idealne jako popołudniowa przekąska...

Wytrawne muffinki z parówkami

Dodane przez: afrodyta

Wytrawne muffinki z parówkami.

Wytrawna wersja, tradycyjnie słodkich...

Makaronowe muffiny

Dodane przez: aczp1

Makaronowe muffiny z suszonymi pomidorami...

Eleganckie i wyjątkowo smaczne...

babeczki z szynką i serem

Dodane przez: lidien

Muffinki z serem i szynką

Muffinki na słono to świetna przekąska...

Muffinki wytrawne z papryką i czarnuszką

Dodane przez: Ola1984

Wytrawne, pikantne muffinki z papryką i czarnuszką

Idealna propozycja na przekąskę...

muffinki jaglane

Dodane przez: Futka

Muffinki jaglane z truskawkami i suszonymi...

Propozycja na zdrowe, jaglane babeczki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE